📝目次
1. ビオチンとは何か？
2. 卵に含まれるビオチン量と効果
3. ビオチンが不足するとどうなる？
4. 効果的な摂取方法と注意点
5. ビオチン摂取におすすめの卵レシピ3選
ビオチンは「美肌ビタミン」とも呼ばれ、皮膚・髪・爪の健康維持に欠かせない栄養素。美容や筋肉の情報に敏感な方はご存知ですよね。このビオチンを手軽に補える食材基本が、卵。特に卵黄に豊富に含まれており、食生活に取り入れることで肌のキメやツヤが変わってきます。
ビオチンは、肌の代謝やターンオーバーを助け、ニキビや乾燥、肌荒れの予防にもつながります。さらに髪や爪の強化にも関与するため、体の外側からの美容ケアだけでなく、内側からのアプローチにも最適です。
ビオチンが不足すると、湿疹・皮膚炎・脱毛・うつ症状など、心身にさまざまな悪影響が出ることも。ストレスや偏食が続く人は、特に意識して摂取したい栄養素です。
ただし、生卵の白身に含まれる「アビジン」という成分は、ビオチンの吸収を妨げる作用があるため、必ず加熱調理をしてから食べるのがポイントです。
🍽 美肌に効く！ビオチンたっぷり卵レシピ3選
1. 卵黄入りにんじんポタージュ
→ 卵黄とすりおろしにんじん、豆乳を合わせた美容スープ。
2. 卵とアーモンドの美肌オムレツ
→ スライスアーモンドを混ぜて焼くことで、ビタミンEとの相乗効果。
3. 半熟卵のサラダボウル
→ 葉野菜＋アボカド＋半熟卵＋ナッツで、美肌栄養素をバランスよく摂取。
✅ まとめ
ビオチンは美肌のベースを整える重要栄養素。卵を毎日の習慣に取り入れることで、肌の変化を内側から実感できるはず。次回は「卵で髪が変わる？艶髪の秘密はタンパク質にあり」をお届けします！